Actualidad Noticias

CUINA AL MERCAT

CUINA AL MERCAT

Amb l'objectiu d'apropar els aliments frescs, ecològics i adquirits al comerç local, la Regidoria d'Impuls Econòmic en col·laboració amb la Generalitat Valenciana i el comerç local ha habilitat una Cuina Municipal al Mercat de Catarroja.

La idea és apropar per una banda a menuts i menudes coneiximents per reconèixer productes frescos, la seua elaboració, conéixer les eines de cuina, el seu ús correcte i segur, la seua neteja i conservació (MENUDA CUINA)

També, promoure un consum responsable, per optimitzar matèria primera, minimitzar el rebuig, fomentar la recollida selectiva, així com mesures d'higiene en la cuina i la taula.

A més, aprofitar per a conéixer receptes tradicionals amb productes de temporada (LA NOSTRA CUINA); conéixer també receptes de diferents països (LA CUINA DEL MÓN); conéixer receptes saludables per introduir en el dia a dia (CUINA SALUDABLE); o tècniques més avantguardistes (CUINA DE MERCAT).

Per fer-ho possible, l'Ajuntament promourà tallers i demostracions, però també qualsevol negoci vinculat a l'hostaleria o pastisseria, així com qualsevol ciutadà o ciutadana, podrà demanar les instal·lacions per elaborar els plats que elegisca i donar a conéixer el seu saber culinari.(Normes ús cessió d'espai)

Sense oblidar, per descomptat, que l'objectiu fonamental és divertir-se cuinant i fer poble!
Els tallers tindran lloc al Mercat Municipal de Catarroja, a la llotja núm. 8, els divendres de vesprada. 
Les places son limitades i es necessari inscripció prèvia.

Si estàs interessat o interessada a participar o fer una exhibició de cuina, contacta a través del correu adl@catarroja.es

 

Tallers:

1 Març     La Nostra cuina
  Majors de 60 anys. Inscripció en 
  Espai Barraques calmenar@catarroja.es
8 Març Cuina de mercat:Cuina d'innovació
  Taller adults. + Info
  Inscripció
15 Març Cuina saludable:Cuina saludable
  Taller adults. + info
  Inscripció
22 Març Menuda cuina: 
  Taller infantil + info
  Inscripció
29 Març La nostra cuina: Cuina tradicional
  Majors de 60 anys. Inscripció en 
  Espai Barraques calmenar@catarroja.es

Es tancarà la inscripció: Divendres a les 12h

Els tallers aniran completan-se per ordre d'inscripció intentant que puguen particpar el major nombre de persones. Per eixò es prioritzarà sempre les persones que no han fet cap taller.

© 2015 - Ajuntament de Catarroja - Consellería de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo