ELS DIVENDRES CUINA AL MERCAT

Amb l'objectiu d'acostar els aliments frescos, i promocionar el Mercat muncipal, la Regidoria d'Impuls Econòmic reprén la campnaya 'Divendres cuina al mercat' al Mercat de Catarroja.

La idea és acostar d'una banda a xicotets i xicotetes coneixements per a reconéixer productes frescos, la seua elaboració, conéixer les eines de cuina, el seu ús correcte i segur, la seua neteja i conservació (XICOTETA CUINA)

També, promoure un consum responsable, per a optimitzar matèria primera, minimitzar el rebuig, fomentar la recollida selectiva, així com mesures d'higiene en la cuina i la taula.

A més, aprofitar per a conéixer receptes tradicionals amb productes de temporada (LA NOSTRA CUINA); conéixer també receptes de diferents països (LA CUINA DEL MÓN); conéixer receptes saludables per a introduir en el dia a dia (CUINA SALUDABLE); o tècniques més avantguardistes (CUINA DE MERCAT).

Per a fer-ho possible, l'Ajuntament promourà tallers i demostracions, però també qualsevol negoci vinculat a l'hostaleria o pastisseria, així com qualsevol ciutadà o ciutadana, podrà demanar les instal·lacions per a elaborar els plats que trie i donar a conéixer el seu saber culinari.(Normes use cessió d'espai). Esta activitat compta amb el finançament de subvenció de la Conselleria deEconomia Sostenible Sectors productius, comerç i treball dins de la seua convocatòria per a actuacions en matèria de comerç per a l'exercici 2023

Sense oblidar, per descomptat, que l'objectiu fonamental és divertir-se cuinant i fer poble!
Els tallers tindran lloc al Mercat Municipal de Catarroja, a la llotja núm. 8, els divendres a la vesprada. Les places seran limitades i és necessari inscripció prèvia.

Si estàs interessat o interessada a participar o fer una exhibició de cuina, contacta a través del correu adl@catarroja.es

INSCRIPCIONS al taller de cuina

Els tallers de cuina començaran de nou el 24 de març de 2023 ( de 18 h a 19 h ). Consulten programació

Els tallers aniran complentant-se per ordre d'inscripció intentat que puguen participar el major nombre de persones.Per això es prioritza sempre les persones que no han fet cap taller. Se tancarà la inscripció: Divendres a les 12h.